本校地處中部,在製造業方面以工具機與模具工廠為主,另外,隨著中部第三科學園區的建廠與進駐,電子業與半導體業者在此地蓬勃發展。因此本系之發展與培育目標,將會兼顧區域特性與政府政策,以提升本系畢業生應用工業工程與管理之各項技術於上述產業之能力。對於大學部及研究所之課程規劃必須兼具下列幾點特色:
(一)整合性:當學生進入大學後, 本系當訓練學生具備所需要的各個專業單項實做能力,若對其施以整合性之訓練,必可提昇學生將來就業時,專業能力發揮的空間,而更為業界所肯定。
(二)系統性:系統的觀念可培養學生思考邏輯,以具備成為高級從業人員的基礎。
(三)發展性:大學部的教育亦為高等教育的一環,對於學理之追求必須兼顧,因此在課程設計時,亦不能忽視學生將來再受教育與從事研發工作能力的培養。